BioWeingut Staffelter Hof
Bei uns an der Mosel findest du die steilsten Lagen, die höchsten Aussichtspunkte, die steinigsten Schieferböden und die interessantesten Rebsorten, für Weißwein, Rotwein & Rosé – im Staffelter Hof alles in Bio-Qualität.
WeinWald
Agroforst, PiWi's und Schafe im Weinbau?
Auf jeden Fall! Wir haben einige Projekte laufen, um auch künftig allen Herausforderungen der heutigen Zeit standhalten zu können. Bio-Weingut mit Herz & Seele
WeinSortiment
Vom einfachen Day-Drinking Wein bis hin zum anspruchsvollen Begleiter, über spritzige Partyweine bis zur natürlichen Vollkommenheit produzieren wir – mit Tradition, Expertise, nachhaltig & Bio.
WeinMenschen
MultiKulti ist unser Motto - bei uns ist die Welt zu Hause. Auf dem Hof ist die meistgesprochene Sprache wohl Englisch, dennoch können wir mit Afrikaans, Französisch, Spanisch, Schwedisch, Tschechisch und natürlich Kröver Platt alle Herzen beglücken.
WeinGeschichte
1162 Jahre Weinbau
- somit sind wir das älteste. immer noch produzierende Weingut der Welt - und da gibt es so einiges zu erzählen ;-)
Entdecke hier die Geschichte des Bio-Weinguts Staffelter Hof …
Unser facettenreiches Weingut Staffelter Hof ist das älteste Weingut der Welt, welches nie aufgehört hat, Wein zu produzieren und auch immer noch produziert.
Das bedeutet eine Menge Tradition und Verantwortung – genau deswegen sind wir immer dabei, neue Methoden umzusetzen und uns stetig weiter zu entwickeln.
Bei uns erlebst du immer wieder was:
- einen Wein, den wir vorher so noch nicht hatten
- eine fröhliche SommerParty
- ein renoviertes FerienApartment
- eine spannende PiWi Rebsorte
- alles was dein Herz begehrt
WeinBerge & Philosophie
Uns Menschen im Staffelter Hof ist sehr wichtig, dass unsere lange Tradition und unser Weinanbau noch viele Jahre weiter gehen können, doch wir befinden uns Mitten im Klimawandel, was uns vor immer mehr Herausforderungen stellt.
Wir sind überzeugte Bio-Winzer, denn mit einem nachhaltigen und gesunden Umgang mit unseren Böden sowie Artenvielfalt im Wingert können wir viel erreichen.
Wir haben auch schon einige PIWI's (pilzresistente Weinreben) angepflanzt und werden uns
neben unseren "Standard"-Reben Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Spätburgunder auch weiterhin auf PIWI's konzentrieren. Wir denken, dass diese langfristig dem Klimawandel
standhalten und die Qualität unserer Weine aufrechterhalten können.
Wir können schon jetzt etwa 80 % unserer benötigten Energie dank Photovoltaik selbst produzieren. Für 2024 /24 stehen weitere Projekte wie die Anschaffung einer Schafherde für die Wingerts-Pflege auf dem Plan.
Wenn du mehr zu unserem Agro-Forest-PiWi-Wald-Projekt erfahren möchtest, kannst du unter WeinProjekte mehr zum Thema nachlesen.
Der Staffelter Hof – ältestes Weingut Deutschlands (und eines der ältesten der Welt) – im Moseltal
